Sinnlig mat

Matlagning och aktiviteter kring matlagning kan upplevas som krävande. Det är vanligt att uppleva utmaningar i samband med inköp, förberedelser, tillagning och servering av mat. Under den här kursen får du erfarenhet av hur du bättre kan bemästra de utmaningar som är förknippade med matlagning. 

Den här kursen vänder sig till dig som vill veta hur du ska ta vara på dessa möjligheter och klara utmaningarna på ett bra sätt. 

Du får också uppleva mat med Eikholt:s duktiga kökspersonal, som tar oss med på en resa till nya trender i matvärlden. 

Kursens innehåll:

• Sensoriska upplevelser med mat: lukt, smak och känsel 
• Hur man använder hjälpmedel och teknik under hela tillagningsprocessen 
• Kursdeltagarna utmanas att dela med sig av sina erfarenheter på temat mat. 

Kursen kommer i huvudsak att äga rum på Eikholt, men under kursens gång kommer vi även att få matupplevelser på andra spännande platser. 

Målgrupp: 

Det här är en kurs för dig som gillar mat och vill ha inspiration och tips i köket. Gillar du att laga mat och vill göra vardagsmaten lite mer spännande? Är du en person som älskar att dela med dig av matupplevelser till andra? Då är det här kursen för dig! 

Liknande kurser hålls även på våren, 28 - 31 maj. Välj den tid som passar dig bäst.